喀什职业技术学院机电与能源学院、建筑与市政工程学院、数字与信息工程学院（原应用工程系）成立于2018年9月，由原喀什水利水电学校、喀什教育学院部分专业整合而成。2024年，随着学院提质扩容计划实施，9月分为三个学院：机电与能源学院、建筑与市政工程学院、数字与信息工程学院。

人才培养方案：以立德树人为根本、以服务发展为宗旨、以促进就业为导向，培育自觉维护祖国统一、民族团结，自觉践行“五个认同”和社会主义核心价值观的宣传者、维护者、推动者，面向南疆及喀什地区培养工业自动化、机械制造、建筑工程技术、工程造价、输变电装备等专业能力突出、综合素质较强、可持续发展的高素质技术技能人才。