为深化教育教学改革，持续推进“以赛促训、以赛促教、以赛促学”，进一步激发学生学习职业技能的积极性，进而提升技术技能人才培养质量。近日，中职部高星级饭店运营与管理专业举办了中餐宴会摆台技能大赛。

通过前期准备，专业教学小组参照自治区技能大赛宴会摆台标准，初赛阶段20名学生参加，最终10名学生进入决赛环节。参赛学生们以饱满的热情和精湛的技艺，展现了良好的职业素养。学生们有条不紊地完成各环节任务，充分展示了自己的技能水平和专业能力。

系部领导对选手们的表现给予了高度评价，并指出了不足之处，谋划专业发展方向。经过激烈角逐，最终产生了一、二、三等奖6名及优秀奖4名。

本次技能比赛不仅是对学生们技能水平的一次检验，也是近期教学成果的一次展示，它将进一步激发学生们对酒店服务行业的热爱。此次比赛的成功举行一方面给学生们提供了酒店服务技能锻炼的平台，另一方面也使酒店管理专业学生的风采得以充分展现，职业精神风貌得以提升。