健康、合理、均衡的膳食是促进中职部师生健康成长的重要保障。为了让家长们进一步了解中职部餐厅膳食管理工作，切实发挥膳食委员会的作用，使中职部膳食管理工作更加科学化、规范化。5月7日，中职部膳食工作委员会成员（家长代表）一行对食堂卫生状况、食品加工操作流程、食材质量等方面进行了监督检查。

以爱之名 如约而至

怀揣着共同的目标、肩负着一致的责任、心中满载着同样的爱，学生家长代表如约而至中职部。中职部党总支副书记、主任艾力汗木江·艾力亚斯，党总支副书记乔旭对大家的到来表示了热烈的欢迎和诚挚的感谢！并由乔旭副书记从货源日常检验和来源流程、食品安全管理制度、食堂卫生坏境食品加工操作流程、中职学生膳食营养等多个方面，详细地介绍了中职部在膳食管理工作中的实施情况与成效，让家长们对中职部的食品安全工作有了更加深入了解，进一步增强了家校之间的沟通与信任。

会后，家长们统一佩戴口罩，有序进入餐厅实地参观。进一步对食堂存储间、分捡区、洗消间、切配间、烹饪间进行参观，家长们纷纷对学校的食品安全管理工作给予了满意评价。

亲口品尝    客观评价

各成员在食堂就餐，对品种、口味给予了充分肯定，食堂饭菜价格亲民、口味好，满足了学生多样化的饮食需求。

此外，还邀请家长代表一行参观了学校教学、实训场地。在“人体生命科学馆”由学生代表向家长介绍了场馆的功能及各类标本的教学用途。

同时，各代表对米饭的口感提出了建议，希望食堂能够在后续烹饪过程中精准控制水量。针对问题，食堂管理团队高度重视，立即组织厨师团队进行整改，加强对煮饭过程中水量及时间的把控，提升米饭口感。食堂方面承诺将继续不断提升各类饭菜质量和服务水平，为中职学生们的健康成长保驾护航！